Le projet a consisté en la création de 400 m² de surface de production alimentaire, réalisée au sein d’anciennes halles de stockage. L’intervention a nécessité la construction d’un cube en maçonnerie, intégré dans la structure existante, afin de répondre aux exigences techniques, sanitaires et fonctionnelles liées à l’activité.

L’aménagement a inclus la construction d’une chambre froide de 141 m², comprenant une zone de congélation de 48 m², ainsi que la création des locaux sanitaires pour le personnel et d’un bureau administratif. L’ensemble a été conçu pour garantir des flux rationnels, une exploitation efficace et une conformité stricte aux normes en vigueur.

Les prestations ont intégré l’élaboration des plans d’exécution et des détails constructifs, la coordination avec les services techniques, sanitaires et le propriétaire, ainsi que la planification et le suivi du chantier. Le contrôle financier de l’opération a été assuré par le suivi des devis, la vérification et la validation des factures, l’établissement du décompte final et la réception des travaux, garantissant une maîtrise complète du projet, de la conception à la livraison.